Stagiaire ristorazione

Ars Medica Clinic is located 7 km north of Lugano. It is the foremost center in Ticino for orthopedic surgery and traumatology of the musculoskeletal system. Patients are provided with access to the most advanced medical and surgical techniques along with an orthopedic emergency department, and radiology and physiotherapy services. Patients are given highly specialized care in a comfortable atmosphere that combines state of the art technology and hotel-style comfort with personalized attention to each patients needs by all our staff. Everything is prepared and finalized to ensure prompt recovery of patient mobility.

Mansioni principali generali

• Offrire un servizio professionale, puntualee accogliente

• Assicurare tutte le necessità poste dal servizio in conformità alle procedure della clinica e alle regole di igiene alimentare

• Saper individuare e rispondere alle necessità del paziente e dei colleghi con cortesia e efficacia

Mansioni principali bar/ristornte:

• Svolge il servizio ai tavoli

• Prepara gli snack (panini, toast, piadine, etc.)

• Esegue le pulizie delle attrezzature e dei locali del Bar/Ristorante con le frequenze stabilite dall’ordine di servizio

Mansioni principali cucina:

• Sgombera, lava e ripristina tutte le stoviglie utilizzate per i pasti di degenti e dipendenti a colazione, pranzo e cena;

• Pulisce tutti gli utensili e le casseruole della cucina;

• Provvede alla pulizia e alla disinfezione delle attrezzature e degli ambienti della cucina attenendosi alle frequenze stabilite, applicando i metodi e i prodotti di pulizia e disinfezione indicati secondo la normativa HACCP;

• Prepara la mise en place e i piatti seguendo le indicazioni dei cuochi;

Il suo profilo

• Interesse e attitudine all’ambito alberghiero, ristorante e cucina

• Cittadinanza svizzera e/o permesso C

• Essere polivalente, organizzato e autonomo nell’esecuzione dei propri compiti e attività

• Essere flessibile, capace di lavorare in team e possedere un buon “savoir faire”.

Entrata in funzione: 01.07.2022

Interessato(a)? Grazie d’inviare il suo dossier completo di candidatura a:

sborsani@arsmedica.ch

Oggetto: Stagiaire ristorazione

Verrà data risposta unicamente alle candidature corrispondenti al profilo menzionato.

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Occupational group

Internship

Location

Gravesano (Lugano)

Application

The application must be sent to the Human Resources of the clinic before May 31st along with a CV: hr@arsmedica.ch

Please mention in the subject “Fellowship in Knee Surgery”.

We may request an online interview.

Only files sent electronically and corresponding to the requested profile will be answered. Employment agencies are requested to refrain.


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